凍轉(zhuǎn)鮮——冷凍解凍后依然細(xì)膩的質(zhì)構(gòu)、光滑的切面，醇香滑嫩，或滑似凝乳、或嫩如新羹

凍轉(zhuǎn)鮮——冷凍解凍后半流動(dòng)的奶凍質(zhì)構(gòu)，保持鮮制生乳布丁Duang~Duang~的口感

凍轉(zhuǎn)鮮——冷凍時(shí)呈冰淇淋慕斯般質(zhì)感；解凍時(shí)呈奶油般綿密口感，適宜東方味覺(jué)的芝士風(fēng)味

凍轉(zhuǎn)鮮——冷凍解凍后柔軟而綿密，解決了淀粉老化的技術(shù)難點(diǎn)，入口絲滑的奶味包裹著清新的米香！